AbabyAlbum

Blog Informasi dan Berita

makanan tahan lama

Ababyalbum – Terkadang apabila kita akan melakukan perjalanan panjang keluar kota atau naik gunung atau traveling keluar kota, maka nomor satu yang perlu dipersiapkan adalah makanan tahan lama. Karena akan kita simpan selama beberapa waktu dan tidak mudah basi.

Masakan yang tahan lama biasanya juga dibuat untuk keperluan komersial ataupun dijual dan dikirim melalui ekspedisi. Dan bisa juga untuk oleh-oleh kepada keluarga yang tinggal cukup jauh dari kita sehingga butuh masakan awet agar tetap bisa dikonsumsi setibanya ditempat tujuan.

Makanan yang akan kita disini yaitu berupa makanan olahanĀ  yang tahan lama dan bukan produksi masal dari pabrik. Yaitu masakan yang cenderung awet dan dan dapat disimpan beberapa hari. Makanan ini berguna karena awet dan rasanyapun cukup enak, makanan apa sajakah?, mari kita simak info berikut.

makanan tahan lama

Produk makanan olahanĀ  sendiri yang awet

Makanan olahan dibawah ini sebenarnya bisa kita bikin sendiri tanpa mesin pabrik, makanan ini juga punya nilai jual yang cukup baik untuk bisa ditawarkan secara online dan dikirim melalui ekspedisi. Maka perlu kita tahu informasi berharga ini, siapa tahu suatu saat kita membuatnya.

  1. Bumbu pecel, merupakan produk olahan dari kacang yang bisa tahan sampai lebih dari sebulan asal penyimpanannya baik dan bisa dipadukan dengan berbagai sayuran.
  2. Telur asin, sangat cocok dipadukan dengan makanan seperti rawon pecel dan lain-lain dan bisa tahan lama apabila disimpan dalam kulkas.
  3. Abon, produk olahan dari daging yang dikeringkan dalam bentuk halus dan cocok sebagai bahan makanan yang dapat dijual secara online karena tahan cukup lama.
  4. Sambal, ada aneka jenis sambal diindonesia. Setiap daerah punya karakteristik sendiri-sendiri dan sambal jika disimpan dengan baik maka dia bisa tahan beberapa lama.
  5. Kering tempe, masakan satu ini juga cukup awet jika disimpan apalagi dikemas dengan kemasan kedap udara. Dan rasanya cukup enak juga kandungan gizinya cukup baik.
  6. Kering kentang, sama dengan kering tempe awetnya dan apabila dikemas dengan benar maka bisa cukup tahan lama.
  7. Rendang, masakan yang satu ini rasanya sangat mantap dan karena kandungan bumbu dan rempah lengkap, maka membuat masakan ini bisa tahan lama dan tidak cepat basi.
  8. Gudeg, masakan khas jogja ini juga bisa diawetkan dengan cara dikemas di toples kaca dan dibungkus rapat dan kedap udara, sehingga bisa jadi oleh-oleh.
  9. Sambal roa, masakan khas sulawesi ini bahkan masih bisa bertahan sebulan lamanya setelah dibuka dari kemasannya, karena banyaknya bumbu yang dipakai.

Cara penyimpanan mempengaruhi keawetan

Cara kita menyimpan masakan olahan terutama olahan rumahan mempengaruhi berapa lama masakan itu dapat bertahan, banyak metode penyimpanan yang ada dan dapat kita pakai untuk mengawetkan masakan kita.

Cara memasak kita dan kebersihan juga berperan penting agar makanan menjadi awet, tentu saja tidak semua masakan bisa tahan lama. Hanya masakan tertentu saja yang bisa awet apalagi yang sifatnya kering. Kemudian juga cara kita mengemas juga mempengaruhi keawetan.

Kemasan yang bisa kita pakai agar makanan tahan lama ada beberapa, seperti plastik kedap udara, kita juga bisa memakai kaleng dan juga toples kaca. Asalkan tertutup rapat dan tidak terkontaminasi udara luar maka masakan akan bisa bertahan cukup lama sebelum bisa dikonsumsi atau pun barangkali kita mau kirim ke saudara atau teman kita di luar kota.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *